新鮮毛豆很多人都吃過，但對新鮮毛豆米大家掌握的并不是很多，實際上新鮮毛豆你就是把黃豆除掉機殼之后獲得的黃豆粒，他口味細嫩不自信誘惑，能夠煮著吃還可以制成不一樣的美味可口菜肴，那么新鮮毛豆米怎么煮最美味呢？它在生活起居中又有什么不一樣的吃法呢？

新鮮毛豆米能夠煮著吃，在煮的情況下給它配搭豐富多彩的香辛料，會讓煮好之后的新鮮毛豆米非常美味，在做的情況下要把準備好的新鮮毛豆米用冷水清洗，在提前準備適當的花椒大料喝小量的小辣椒，此外要提前準備適當的香葉和桂皮及其肉蔻等香辛料，把準備好的黃豆米下鍋后放冷水放進準備好的香辛料加小量食鹽，加溫燒開，再次用低火煮，15分鐘上下就可以把黃豆米煮好，煮好后讓它在料汁中侵泡兩小時，取下后可立即吃。

黃豆米的普遍食用方法

1、黃豆米炒蛋

黃豆米炒蛋是它最普遍的作法，在做的情況下要把準備好的新鮮毛豆米用冷水清洗，再把它放進鍋中，加適當食鹽和冷水一起燒開煮3~四分鐘，取下之后預留，把蛋殼調到碗中調成雞蛋液，火鍋店中加點油加溫后放小量蔥絲炒出香味，接著把黃豆米下鍋放小量食鹽煸炒勻稱，接著放進調準的雞蛋液，下鍋凝結再煸炒兩下就可起鍋。

2、黃豆米炒肉末

黃豆米和肉沫配搭在一起炒著吃味道也特別好，在做的情況下要提前準備適當的肉沫，提早要把它放到碗中，放適當生抽醬油和香油調均勻腌漬，把準備好的新鮮毛豆米清洗預留，在肉沫腌好之后，在炒菜鍋中加點油冷油下鍋，把肉沫炒散再放進適當蔥段，接著把黃豆米數幫我一起煸炒勻稱，放適當食鹽調料就可以。

3、黃豆米炒蘿卜干

黃豆米和蘿卜條配搭在一起炒也非常美味，在做的情況下要提前準備適當的小辣椒，把它清洗之后剁碎再提前準備晾干后的蘿卜條，把它切成小丁黃豆米，清洗之后預留，在炒菜鍋里放適當植物油，加溫后拌小辣椒下鍋炒出香味再把蘿卜條和黃豆米下鍋，迅速炒勻之后放小量生抽醬油和食鹽再炒三分鐘上下，炒過之后立即起鍋就可以。

上邊為大伙兒詳細介紹了黃豆米的普遍食用方法，能讓大伙兒了解黃豆米怎么煮最美味，也可以讓大伙兒了解黃豆米可制成什么不一樣的特色美食，假如大家平常也喜歡吃黃豆米，就嘗試用不一樣的方式去烹飪服用它吧！